Une gamme de prestations complète
A travers son panel d’offres, le plateau DIGEST-IV permet à la
communauté scientifique académique et industrielle d’étudier
in vitro le devenir et/ou
les effets sur l’environnement gastro-intestinal de tout intrant, ingrédient, microorganisme, polluant, traitement physico-chimique, formulation… au cours du
processus digestif ou
fermentaire colique.
Simulation de différents environnements digestifs (humain, porcin…) :
Conditions à jeun ou prandiale (impact de la matrice alimentaire) ;
Conditions physiologiques variées (enfant, adulte, personne âgée) ;
Conditions pathologiques diverses (hyperacidité gastrique, déficit biliaire, infections entériques, dysbiose associée à des pathologies digestives ou extra-intestinales, obésité, etc.).
Développement de produits et concepts dans les domaines de la nutrition et de la santé :
Suivi spatio-temporel de vos produits (aliments, médicaments, compléments alimentaires, nutraceutiques, prébiotiques, probiotiques, additifs alimentaires, polluants organiques, microplastiques, OGM…) et leurs métabolites issus du processus digestif et fermentaire.
Accompagnement de vos projets de R&D :
Partenariats régionaux, nationaux et européens.
